Η εκκίνηση του φεστιβάλ έγινε στον χώρο του Γαροφαλλίδειου και χωρίς αμφιβολία τις εντυπώσεις εκείνο το πρωινό, έκλεψε η ομιλία του μελισσοκόμου Δημήτρη Χασάπη, καθώς μίλησε στο κοινό για την προσωπική του ιστορία, πώς δηλαδή, από την επίμονη άρνησή του, μετά από κάποιες συγκυρίες, να ασχοληθεί με την μελισσοκομία, έφτασε μετά από μερικά χρόνια να αποσπάσει το «χρυσό των χρυσών», στον κορυφαίο για τον κλάδο, διαγωνισμό.
Ο κ. Χασάπης, βρέθηκε εχτές το μεσημέρι στο στούντιο του Fm 100 και σε μια εκ βαθέων συζήτηση, διηγήθηκε την πορεία του από το ναδίρ, στην κορυφή του κόσμου.
